পরিচিত ঢেড়সের অপরিচিত গুণাগুণ !
গ্রীষ্মকালীন সবজিগুলোর মধ্যে ঢেড়স অন্যতম। নারীর সুডৌল আংগুলের মতো দেখতে লাগে বলে রসিক জনেরা একে ইংরেজীতে lady’s finger-ও বলে থাকেন। […]
গ্রীষ্মকালীন সবজিগুলোর মধ্যে ঢেড়স অন্যতম। নারীর সুডৌল আংগুলের মতো দেখতে লাগে বলে রসিক জনেরা একে ইংরেজীতে lady’s finger-ও বলে থাকেন। […]
বাংলাদেশের এমন কোন জায়গা পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁপে পাওয়া যায় না। পেপের উপকারিতা অনেক। পেঁপে একটি সবজি বা ফল
বিশেষ বিশেষ রান্নায় কম-বেশি গরম মশলার ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকে আমাদের দেশে চলে আসছে। নানাপদ মাংসের, পোলাও, বিরিয়ানী, চাটনি ইত্যাদি থেকে
বছরের প্রায় সব সময়ই কম বেশি শাক সবজি, ফলফলাদি থাকে । কিন্তু শীতকাল মানেই বাজার ভর্তি শাকসবজি, ফলমূল। আর শীতকালের
ডাল প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অপরিহার্য এক খাদ্য উপাদান। বিভিন্ন প্রকারের ডাল ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। প্রোটিনের উৎস হওয়ায় তা স্বাস্থ্যের
দেশে বিভিন্ন ধরনের ছোট মাছ পাওয়া যায়। পুঁটি, ট্যাংরা, মলা, ঢেলা, কাচকি, ফলি ইত্যাদি মাছ জনপ্রিয়। এসব মাছে অসম্পৃক্ত চর্বি
করমচা টক স্বাদের ছোট আকৃতির একটি রঙিন ফল। ফল হিসেবে বা আচারে করমচার চলে নানান বিচার। সুস্বাদু এ ফলে রয়েছে
স্বাস্থ্যে ভালো রাখতে ঝালের উপকারিতা! অনেকেই ঝাল খাবার একেবারে খেতে পারেন না। আবার অনেকের ঝাল খাবার ছাড়া খাওয়াই চলে না।
Researchers have found no harm in consuming eggs, contrary to popular belief. The study titled ডিমের কুসুমে ক্ষতি নেই, জানাল
পায়েস কিংবা পোলাও, এতে কয়েকটি কিসমিস দিলে তাতে স্বাদ কয়েক গুণ বেড়ে যায়। কিন্তু শুধু কিসমিসের অনেক গুণ সম্পর্কে অনেকেরই