ঢেড়সের medistore (1)

পরিচিত ঢেড়সের অপরিচিত গুণাগুণ !

গ্রীষ্মকালীন  সবজিগুলোর মধ্যে ঢেড়স অন্যতম। নারীর সুডৌল আংগুলের মতো দেখতে লাগে  বলে রসিক জনেরা একে ইংরেজীতে lady’s finger-ও বলে থাকেন। এ কথা সবাই জানেন, বিশেষ করে রাধুঁনারী-তো অবশ্যই জানেন যে ঢেড়স খাওয়া যায় সেদ্ধ বা ভাজি করে । তরকারী হিসেবেও…

পেপের MEDISTORE (1)

সাধারণ পেঁপের অসাধারণ গুণ !

বাংলাদেশের এমন কোন জায়গা পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁপে পাওয়া যায় না। পেপের উপকারিতা অনেক।পেঁপে একটি সবজি বা ফল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী । কাঁচা অবস্থায় পেঁপে সবজি আর পাকা অবস্থায় ফল। এই জন্য পেঁপেকে ফলের রাজা বলা হয়।…

এলাচের medistorebd (2)

এলাচের নানা গুণাগুণ !

বিশেষ বিশেষ রান্নায় কম-বেশি গরম মশলার ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকে আমাদের দেশে চলে আসছে।  নানাপদ মাংসের, পোলাও, বিরিয়ানী, চাটনি ইত্যাদি থেকে আরম্ভ করে পায়েস পর্যন্ত সব রান্নাতেই এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি ব্যবহার হয়। যেমন স্বাদ ও সুগন্ধ বৃদ্ধি করে ঠিক তেমনি এ…

শীতকালীন medistorebd (1)

শীতকালীন শাক-সবজি এবং ফলের পুষ্টিগুণাগুণ!

বছরের প্রায় সব সময়ই কম বেশি শাক সবজি, ফলফলাদি থাকে । কিন্তু শীতকাল মানেই বাজার ভর্তি শাকসবজি, ফলমূল। আর শীতকালের শাকসবজি ও ফলের স্বাদ ও পুষ্টি থাকে অন্য সময়ের চেয়ে বেশি। শীতকালীন শাক-সবজি শীতের সময়টায় বাজারে বেশি দেখা যায় ফুলকপি,…

ডালের medistorebd (4)

ভিন্ন রকম ডালের ভিন্ন ভিন্ন গুণাগুণ

ডাল প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অপরিহার্য এক খাদ্য উপাদান। বিভিন্ন প্রকারের ডাল ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। প্রোটিনের উৎস হওয়ায় তা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো। এর বিকল্প নেই নিরামিষভোজীদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ এর জন্য । তবে ডালের মধ্যে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর হলো মুগডাল…

ছোট মাছ (1)

ছোট মাছের বড় গুণ!

দেশে বিভিন্ন ধরনের ছোট মাছ পাওয়া যায়। পুঁটি, ট্যাংরা, মলা, ঢেলা, কাচকি, ফলি ইত্যাদি মাছ জনপ্রিয়। এসব মাছে অসম্পৃক্ত চর্বি আছে, এগুলো মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ডিম ছাড়ার আগমুহূর্তে মাছে অসম্পৃক্ত বা উপকারী চর্বির পরিমাণ বেড়ে যায়। এ ছাড়া ছোট…

টক করমচার মিষ্টি গুণাগুণ! জানা আছে কি?

করমচা টক স্বাদের ছোট আকৃতির একটি রঙিন ফল। ফল হিসেবে বা আচারে করমচার চলে নানান বিচার। সুস্বাদু এ ফলে রয়েছে উন্নতমানের অনেক পুষ্টিগুণ। প্রতি ১০০ গ্রাম করমচাতে রয়েছে- এনার্জি ৬২ কিলোক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট ১৪ গ্রাম, প্রোটিন ০.৫ গ্রাম, ভিটামিন এ ৪০…

36859551_278789665999902_6324160118669705216_n

স্বাস্থ্যে ভালো রাখতে ঝালের উপকারিতা! Medistorebd.com

স্বাস্থ্যে ভালো রাখতে ঝালের উপকারিতা! অনেকেই ঝাল খাবার একেবারে খেতে পারেন না। আবার অনেকের ঝাল খাবার ছাড়া খাওয়াই চলে না। একেকজন মানুষের মুখের স্বাদ একেক ধরণের হয়ে থাকে এটিই স্বাভাবিক। যারা অনেক বেশি ঝাল খাবার খান তাদের ঝাল খাওয়া দেখে…

ডিমের কুসুমে ক্ষতি নেই, জানাল গবেষকরা !!

এতদিন বলা হয়েছে যে, ডিমের কুসুম স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। দিনে ৪টি ডিম খাওয়া যায় অনায়াসেই, কিন্তু কুসুম বাদ দিয়ে। তবে অনেকের মনের কথা একটাই, ডিমের কুসুমই যদি না খাওয়া যায়, তা হলে আর থাকল কী! সেই সব ডিমপ্রেমীদের জন্যই রয়েছে…

হার্ট ভালো রাখতে ও খারাপ কোলেস্টরল দূর করতে কিসমিস!

পায়েস কিংবা পোলাও, এতে কয়েকটি কিসমিস দিলে তাতে স্বাদ কয়েক গুণ বেড়ে যায়। কিন্তু শুধু কিসমিসের অনেক গুণ সম্পর্কে অনেকেরই অজানা। প্রতিদিন এক কাপ করে কিসমিস ভেজানো পানি খেলে পাওয়া যায় বিশেষ উপকারিতা। আমাদের আজকের হেলথ ব্লগের এই প্রতিবেদন থেকে…

Main Menu